マーテル社の代表的なコニャックは以下の通り。

『マーテルV.S（スリースター）』は、コニャック地方のもっともすぐれた畑で丁寧に育てられたブドウから作られた原酒をオーク樽で熟成したもの。明るい黄金色で、フルーティかるスパイシーな香りが特長。爽やかな味わいととろけるようななめらかさも魅力です。

『マーテルV.S.O.P』は19世紀初頭に初めて製造されたコニャック。コニャック地方でもっともすぐれた4つの畑から収穫されるブドウをブレンドしています。色合いは黄金に輝く琥珀色。ほろ苦さがありながらも柔らかな香りで、芳醇で複雑な味わいが特長です。

『マーテル コルドンブルー』は1912年に生み出されて以来、伝統のコニャックとしての地位を築き、通の支持を受け続けてきた逸品。コルドンブルーという名は、フランスでは最高の栄養あるものに贈られる“ブルーリボン”を意味しています。色合いは、深みのある黄金の輝きを放つコパーカラー。ボルドリー地区のブドウから造られるブランデー特有のエレガントで芳醇な味わいが特長です。

『マーテル XO』は、コルドンブルーの上級品。エレガントな味わいをもたらすボルドリー地区と、力強い味わいを特長とするグランド・シャンパーニュで収穫された最上級のブドウをブレンドした、マーテルブランドを象徴するコニャックです。

『マーテル シャンテルー』は、熟成期間の非常に長いXOクラスのコニャック。マーテル最高級ラインとして新たに加えられた逸品です。