ハイランド・ミスト｜HIGHLAND MIST
ローランド・モルトの造り手である個性派蒸留所リトルミルがブレンドしたウィスキーがこのハイランド・ミスト。リトルミルは、1772年創業でスコットランド最古の蒸留所。ハイランドとローランドの境に近い、オーヘントッシャンの北西にあるクライド川に面しています。1930年まではローランド・モルドの伝統である3回蒸留を行っていましたが、その後は2回となり、1994年には閉鎖。建物は2004年に火災で焼失し、現在は完全に取り壊されているため、市場から姿を消しつつあります。
続きをみる『ハイランド・ミスト』は、そのリトルミルの自家製モルトを中心に、大麦麦芽のみをつかったハイランド・モルトウイスキーとトウモロコシと大麦麦芽をつかったグレーンウイスキーをブレンドして造られた8年熟成のブレンデッド・スコッチ。ライトでスムースな洗練された味わいが特徴です。
