タイム｜TIME
タイムは、各種スピリッツ、リキュールなども製造するインターナショナル・ポッター・ディスティリング社が発売しているカナディアン・ウイスキー。同社は、海抜1600mのカナディアン・ロッキーの山中で創業。その高地でつくられていたカナディアン・ウイスキーは、カナダにおけるベストセラーのひとつとなっています。
続きをみるカナディアン・ウイスキーは、穀類のみを原料とし、カナダ国内で蒸溜し、180ml以下の樽を用いて少なくとも3年以上の熟成期間を経たものと定義されています。『タイム』も、コーン、大麦、ライ麦などを蒸留し、カナダ産のオーク樽で10年熟成させたのち、バランスよくブレンド。カナダのオンタリオ州で発売されています。五大ウイスキーの中ではもっともソフトであるといわれ、ライトでスムーズな口当たりが特徴のカナディアン・ウイスキーらしく、ライトで樽香に富んでいます。