ドミニク・ローランのロマネサンヴィヴァン、文京区からのお買取り

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皆さん、こんにちは。

今日ご案内のお品はコチラです。

 

ロマネ サンヴィヴァン 2008 ドミニク・ローラン

 

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られる

ドミニク・ローランは、

洋菓子職人から転身し、

その後わずか32才でネゴシアン業をスタートさせ

2006年にドメーヌを始めました。

 

樽より「瓶」熟成の方がゆっくり熟成するという理由から

ネゴシアンワインが平均2年間「樽」熟成のところ、

ドメーヌの「樽」熟成期間は1年間。

 

ローラン氏のこだわりは、

ヴィエイユ・ヴィーニュの使用(50年以上が基準)、

自作の樽(マジック・カスク)へのこだわり、

最小限の亜硫酸の使用、ノンフィルターなど

近代的な技術に頼らない自然で伝統的な醸造法にこだわり

だそうです。

 

その結果、

今ではブルゴーニュで5本指の醸造家の一人にまで

なりました。

 

そんなドメーヌからリリースのこのお品、

かなり行けてるのではないでしょうか!

 

ワイン買取も頑張ります。

こぞって、お問い合わせください。

 

買蔵錦糸町店 0120-31-3725

 

お問い合わせフォームからのご連絡も
以前と変わらず、お待ちしておりますm(__)m
簡単ですので、是非、お試しください。 

買蔵 錦糸町店 おっちゃんノリスケでした。

 

 

買い取り商品一覧

買取地域
東京都
買取種別
店頭買取
この記事を書いた人 おっちゃんノリスケ おっちゃんノリスケ